Paixão, J. dos S. N., C. E. P. Miranda, e L. Comarella. “Análise Do Risco Sanitário De Alimentos: Qualidade Microbiológica Do Molusco Sururu (Mytella sp.)”. Revista Saúde E Desenvolvimento, vol. 10, nº 5, dezembro de 2016, p. 85-100, https://www.revistasuninter.com/revistasaude/index.php/saudeDesenvolvimento/article/view/514.