Albuquerque, Elizabeth Rose Nogueira de, Anna Carla Cavalcante Luna dos Santos, e Bruna Mayara Tavares de Gusmão. 2018. “CLASSIFICAÇÃO DO RISCO SANITÁRIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR”. Revista Saúde E Desenvolvimento 12 (11):265-76. https://www.revistasuninter.com/revistasaude/index.php/saudeDesenvolvimento/article/view/962.