Vieira, J.S., Santos, D.V. dos, Gama , E.R., Silva , M.A.S., de Matos, L.B.C. e Camargo, M.E. 2026. Análise de tecnologias, práticas ambientais e disposição regulatória da indústria alimentícia do Brasil para a sustentabilidade. Revista Meio Ambiente e Sustentabilidade. 14, esp. (mar. 2026), 127–141. DOI:https://doi.org/10.22169/mas.v14iesp. 1220.